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吃 在 黃 金 海 岸 黃 金 海 岸 市 / 昆 士 蘭 省 |
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黃金海岸是世界級的渡假城市，當然也集合世界著名飲食，不管是豪華頂級饗宴，或簡便餐點都可以找到，特別推薦澳洲的海鮮及澳洲牛羊排， 由於黃金海岸是海岸城市，海鮮料理千萬別錯過。 此地有許多餐廳都相當獨特，難得美酒佳餚配美景，最重要的是各式各樣的餐飲齊全，而且經濟實惠，確確實實體驗飲食 是人生一大享受。 在黃金海岸 也有許多餐廳雖然沒有像樣的門面，都是來自世界各地移民者小本經營，不是巷內人不容易找到，假如您有充裕時間到處逛逛，相信您會驚喜連連。 |
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Grumpy's Whart 海鮮餐廳 |
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到黃金海岸絕對不能錯過吃海鮮，這家在Main Beach，以絕佳的位置和新鮮海產聞名的餐廳，正好面對碼頭，晚餐時分更可以欣賞美麗的夜景，黃昏時碼頭的燈火倒映在水中，和對岸的萬家燈火交織成浪漫的圖畫。 所有的海鮮都是當天捕獲，餐廳內雖然都是海鮮，但 經驗老到的廚師能表現的烹飪方式卻非常多樣化，值得一一品嚐，特別推薦澳洲龍蝦、綜合海鮮、澳洲生蠔。 |
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New Daniel's 牛排專賣店 |
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澳洲是牛肉主要出口國，吃最好的牛排，到澳洲是理所當然，這家牛排專賣店最自豪的就是高品質的牛肉，牛肉來源是最高級的安加斯種牛，也有霜降肉，老板堅持讓客人吃到最好的澳洲牛肉。 餐廳的霜降牛排和腰內肉，柔軟的讓您一改對澳洲牛肉的印象。 |
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Sanoya 日本料理 |
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日本料理非常善長於海鮮的表現，結合黃金海岸最佳的海鮮食材，將是拍檔，此店的所有廚師來自日本關西，餐廳就設於Surfers Paradise 市中心。 |
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Golden Fortune 中國餐廳 |
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在Surfers Paradise 市中心這家中餐廳，連香港的雜誌也介紹過這家廣東料理店，店內的圓桌、中國繪畫裝飾營造出濃濃的中國風味，主廚是從香港禮聘而來，料理好吃的沒話說。 |
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Lobster 澳洲龍蝦 |
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澳洲龍蝦是非常著名的海鮮， 在國際間頗受佳評，台灣亦有許多龍蝦來自澳洲，澳洲龍蝦體型較大，但特殊口感是遠近馳名的主因，到澳洲沒有嚐過龍蝦將是一大憾事。 |
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皇帝蟹 |
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皇帝蟹盛產在澳洲東南一帶的冷水海域，因為都生活在0度水溫的深海，相對的較少活動，所以造就皇帝蟹體型龐大，雖然通常需要10 年左右才能達到四至五公斤，不過我們通常吃到的就有40-50 公分左右， 所以稱為皇帝蟹，由於皇帝蟹外表鮮艷，甚至有遊客將殼帶回當紀念。 |
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鲍魚 |
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澳洲是盛產鲍魚的地方， 特別是大量華人移民至澳洲後，澳洲人才懂得在中國餐廳享受鲍魚美味， 到澳洲建議您上中國餐廳吃上好的鲍魚， 在免稅商店及機場也都販賣真空包裝的鲍魚。 |
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蟹(蟳) Crab |
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黃金海岸到處濱水住宅區的住家旁，就可以捕捉到Crab ，當地人習慣在專用抓Crab 的籠子裡放置臭烏魚，再將籠子置於水中，過一段時間再去收取籠中鳥蟳， 有一點要注意黃金海岸政府有規定，若捕獲母蟳必須放回，公的Crab才可以抓來吃。 |
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生蠔 |
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澳洲的生蠔在黃金海岸就有人飼養，與台灣蠔不同之處是澳洲生蠔很大一顆店，就是台灣大飯店常見的進口生蠔， 澳洲生蠔不僅肉肥、新鮮、乾淨、便宜，無論是生食或蒸煮都很棒，而且在 ShoppingCentre 就可以買到。 |
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炸魚加薯條 |
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炸魚加薯條對西方國家在平常不過的，我們推薦的理由是，在黃金海岸河岸海邊， 邊釣魚邊餵食海鷗及大嘴鵝，再來一罐啤酒，欣賞美景，這種享受真難以形容。 |
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濱水餐廳 |
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黃金海岸的美麗與怡然自得在這類餐廳最容易表現出來，從餐廳眺望輕鬆的澳洲人駕著遊艇悠閒而過， 或眺望遊客衝浪或散步於海邊沙灘，在餐廳裡您可享受佳餚，或祇悠閒的喝杯啤酒。 |
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德國餐廳等各民族餐廳 |
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這些餐廳非常特別，他們是由各民族自行聚會的場所，當然也對外營業，例如德國餐廳， 都是由德國移民到澳洲的民眾，自動自發的出錢出力，真真正正道地家鄉口味，唱著德國的歌曲跳著德國舞蹈，連裡面販售的啤酒也是德國進口的，不是以營利為目的。 |
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